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根莖類漂燙機(jī)

簡要描述：根莖類漂燙機(jī)主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不能少的漂燙設(shè)備。

  • 產(chǎn)品型號(hào)：
  • 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間：2023-10-17
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詳細(xì)介紹

根莖類漂燙機(jī)通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不能少的漂燙設(shè)備。

根莖類漂燙機(jī)參數(shù)

生產(chǎn)能力（kg/h）外形尺寸功率(kw）耗蒸汽（T/h）
10004.5×1.28×2.11.10.5
20005.4×1.5×2.31.50.8
30006.1×1.5×2.32.21



 

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