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隧道漂燙機

簡要描述:隧道漂燙機通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2023-10-17
  • 訪  問  量:1660
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    隧道漂燙機通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

    主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不能少的漂燙設(shè)備。

    隧道漂燙機參數(shù)

生產(chǎn)能力(kg/h 外形尺寸 功率(kw) 耗蒸汽(T/h)
1000 4.5×1.28×2.1 1.1 0.5
2000 5.4×1.5×2.3 1.5 0.8
3000 6.1×1.5×2.3 2.2 1

 

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